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鰹の塩漬けを干して作られる塩がつおが美味しい❕
お茶漬け、さっぱりうどんにまぶして食べたり～鰹のだしと塩けがいい味出してます✌
西伊豆田子港は、古くから漁師のまち、明治時代から昭和とカツオ漁で栄え、カツオのまちとして
、有名で鰹節の加工業者がたくさんありました。
保存食として作られるようになったのは江戸時代からと言われ、塩がつおは、お正月の神棚にお供えする
縁起の良い食べ物です。
本館売店にて２種類のタイプを販売してます。お手頃価格❣もありますのでぜひお買い求めください。
他にもおすすめ商品お気軽にスタッフにお声がけください。
ご来館お待ちしております👧