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2018.12.28
お食事処 葵で、どんこそばを召し上がれ♬
今年も終わりますね。平成最後の大晦日、一足お先に年越しのおそばを本館２階”お食事処 葵”で召し上がりませんか？
前回のブログでは”おうちで金箔そば”を、とお勧めいたしましたが、今回はお店でおそばを食べるなら、ぜひ土肥金山で、と思い記事にしております♪
おすすめは土肥の名産 肉厚の椎茸”どんこ”を使用した”どんこそば”です。
どんこそば ￥910
とても大きな椎茸ですので、食べごたえがあります！
しかも2個も入っております。
器の上の半分が椎茸で占めております♪
麺は製麺所より卸していますので味は確かです。
ネギは別盛りですので、お好みで。
そして写真を見て、お気づきでしょうか？
そうです、先日のブログでご紹介した”金箔七味”を使用しております。
金箔がキラキラしていますよ～♪
つゆの色にすごく映えます。
つゆを飲むたびにゆらりと金箔がきらめいてリッチな気分になりますよ( *´艸｀)♬ふふふ
そして、見て下さい！ このどんこの肉厚感！！
色艶も良いです。ちょい甘めに煮つけてますので、そば、つゆとの相性もバッチリです(^_-)-☆
しかも歯触りがイイ！ まるでアワビのような食感です(あまり食べたことないですが笑)
あまりの弾力に歯が弱い方は噛みづらいのが難点です…すみませんm(__)m💦
土肥のどんこの質は全国でも上位です。とても良い旨味がお口にひろがりますよ～♪
ぜひ、年越しフライングおそばで”どんこそば”を召し上がれ♬
金箔七味 700円
本館売店にて好評販売中
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”金箔七味”ですが、期間限定でお食事処 葵にて試食できます。
冷水器のテーブル（2か所）に置いてありますので、興味ある方はお使いくださいませ。
金箔キラリ☆ですよ♬
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黄金酒 辛口 1,500円
黄金焼酎 1,600円
食つながりで、金箔入りのお酒のご紹介♪
やはりお正月はおめでたいお酒を呑みたいですよね。
おすすめ、あります。
本館売店にて販売しているこちらのお酒たち。
ふんだんの金箔がお正月を盛り上げてくれますよ。金のラベルで見た目もゴージャスです♬
御年賀もご用意しておりますので、お土産にもお使いくださいませ。
(金箔を見せたくてちょっとふってしまいましたので、泡がでておりますが、通常はありませんのでご安心くださいませ）by 林
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